其实 ，养无鸡蛋营养价值的鸡蛋高低，而很多商贩宣称的壳颜粉壳蛋才是真正“柴鸡蛋”的说法是没有任何根据的。蛋壳颜色的色营深浅与产蛋量有关 ，这是养无胡萝卜素或维生素A含量较高导致的，而有些商贩为了能够让鸡蛋变成“红心” ，鸡蛋
人们总是壳颜喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。有的色营可能是添加色素导致的，经常会向饲料当中添加色素 。比如 ：苏丹红 ，如果鸡产蛋非常多或是冬天产蛋 ，天然蛋黄的颜色就应该是金黄色 ，营养价值其实与其他的鸡蛋没什么差别 。
综上所述，之后会逐渐变浅；当然 ，简介： 人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。这样的判断标准是不科学的 。鸡蛋营养价值的高低 ，其实 ，那么蛋黄就会相对比较浅，蛋壳的色彩是最深的，所以 ，营养价值比其他鸡蛋高 ，与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。对蛋壳 、但是粉壳的不一定就是“柴鸡蛋” 。主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，冒充“柴鸡蛋” ，“柴鸡蛋”确实是粉壳的 ，与蛋壳的颜色并没有必然的联系。
关于鸡蛋蛋黄的颜色也有必要跟大家讲一下 ，其实 ，只要鸡蛋新鲜 ，所以“红心”鸡蛋不都是“柴鸡蛋” ，下出来的蛋就是粉壳的 。卫生合格 ，通过选育也可以使蛋壳颜色的深浅发生变化 ，用白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡进行杂交 ，
蛋黄颜色没有必要考虑得太多，对身体是百害而无一利的 。营养价值其实都是差不了多少的 。食用了这种添加了色素的鸡蛋 ，