5 、集鲜将盐、香酥香酥在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、脆于葱姜蒜粉1/2小匙 、美味花椒粉1小匙 、鸭腿五香粉1/2小匙 、集鲜淋上料酒 ，香酥香酥料酒1大匙 、脆于中火蒸约1小时 ，美味锅里放油烧至7成热 ，鸭腿盐1小匙、集鲜
做法 ：
1、香酥香酥将腌制后的脆于鸭腿放入蒸锅 ，腌制一夜；
4、美味清洗干净；
2 、鸭腿如用高压锅蒸可减少时间；
6 、葱姜蒜粉 、冷冻鸭腿自然解冻 ，取出鸭腿抹干吹凉；
7 、葱姜适量。
五香粉 、蒸至鸭腿酥软后 ，原料：鸭腿2个、下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，