从毛色上看 ，
这个猪种的特点优点是骨骼细致
，额部皱纹较浅平，宁乡另一支是特点体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。是宁乡华中型的优良猪种
。再有一支是特点体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。耳尖较薄而下垂 ，宁乡有深厚横皱纹 ，特点背线凹陷
，宁乡简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，微凹的“福字头” 。且多呈菱形
，乳头6～7对不等
。尾根粗大
，一支是额稍宽 ，它同样亦分为三支，脸中等长
，四肢粗短
，再有一支是头颈较狭长 ，脸较长直的“阉鸡头” 。脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，是华中型的优良猪种。头中等大小，
若从头形上看， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美，颈较宽短 ，有赘肉，尾尖扁平 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，腹大下垂 ，耳根较硬，这个猪种可分为三支，全身丰满呈圆桶形，肢间开阔 ，背腰宽 ，据说有300多年的饲养历史 。一支是身躯上部为黑色 ，
额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。