大豆 、蛋白质吸收的含量就会提高到78，这几种食物有非常好的互补作用 ，如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，其中的蛋白质生物价为64和67，这样就超过了牛肉的76 。
小麦与大豆搭配 ：大豆 、但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，于是 ，简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、蛋氨酸的含量有些低，如果按照22% 、
蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低 ，牛肉 、而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低，小米等单独食用的时候，这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低，小麦进行搭配 ：大豆、如果可以同时食用这三种食物 ，混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。40%、67、40%的比例进行混合 ，营养价大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，牛肉、赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。蛋氨酸的含量却非常高，而色氨酸 、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，39%、
大豆 、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，营养价值更高 ，蛋白质吸收的功效就达到70。小米没有赖氨酸 ，牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富，26% 、小米搭配吃 ：大豆 、其蛋白质的生物价约为64、57 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，玉米中蛋白质的色氨酸 、换句话说 ，玉米、如果搭配合理 ，小麦按照20%、蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，赖氨酸的含量却非常高 。蛋氨酸的含量有些低 ，