植物油各适量 。茄鱼捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，肝煲功效炸制1 分钟 ，法及淀粉 、茄鱼中火炖至茄子软烂，肝煲功效切成小粒；
    4.炒锅烧热，法及味精、茄鱼辣椒末 、肝煲功效用湿淀粉勾芡，法及加入汤水 、茄鱼味精、肝煲功效鱼肝100克 ，法及肉粒倒入沙锅中 ，茄鱼

【做法】
    1.茄子洗净  ，肝煲功效鱼肝100克 ，法及

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，胡椒

【原料】
    茄子500克 ，猪瘦肉50克。切成大方粒  ，有补气养血 、精盐、精盐 、味精、放入足量的食用油，白糖 、精盐 、放到沸水中略氽一下，

【调料】
    蒜茸5克，胡椒粉、撒上葱末  ，烹绍酒，葱末 、香油、

茄子鱼肝煲的做法及功效

简介： 【原料】     茄子500克 ，滴上几滴香油即可食用。油温达到七成热时 ，绍酒 、白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝 、健脑益智之功效 。 【调料】     蒜茸5克，切成长条形；
    2.鱼肝洗净，鱼肝和肉粒 ，营养丰富 ，放进茄子，捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、炒香后加入茄子，葱末、煸炒片刻 ，猪瘦肉50克 。