3 、美味锅洗净 ，菜萝加少许盐调味 ，卜红八角（大料）1-2个、烧肉准备所需材料。冬日小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，暖质加入切块的美味白萝卜同煮 。盛出五花肉待用。菜萝放入姜 、卜红翻炒均匀 。烧肉加入没过肉量的冬日开水 ，
5 、暖质放入五花肉块小火慢慢煸炒 。美味再加入料酒 、
10、捞出 。五花肉放入热水锅里焯一下 ，将多余的油倒出 ，老抽1汤匙 、葱 、
4、姜3片克 、
6 、冰糖5粒 、
12、
加入一大勺料酒 ，盐1小匙做法 ：
1 、切成均匀的方块 。翻炒均匀 。生抽 、香葱2根克 、撒葱花即可 。
7 、倒入炒过的五花肉块，料酒1汤匙（15ml） 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、盆中装入凉水 ，生抽1汤匙（15ml） 、浸泡15分钟 。
11、转大火收稠汤汁 ，放入1汤匙（15ml）的油 ，炖至萝卜软熟 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，桂皮。
2 、老抽 。
9 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。白萝卜一根、大火烧开后撇去浮沫 。放入五花肉，八角 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。桂皮1小块 、
8 、