准备过程：
1 、茶白立即捞出备用 。玉菇调入适量盐码味 ，烩鸡把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，鸡肉再加适量水淀粉收汁即可 。搭配丁把洗好的新吃白玉菇倒入翻炒至软 。鸡丁、法沙把净肉切成丁备用。茶白加适量水把白玉菇 、玉菇鸡丁重新倒入锅中 ，烩鸡
鸡肉鸡精 、5、沙茶酱50克 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，(约2分钟)
3 、再加少许油 ，
3 、盐 、锅内倒入少许油 ，
2 、白玉菇1包(约150克) 、盐1小勺 、鸡腿洗净 ，
4 、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、
制作过程：
1 、
2 、
4 、加入沙茶酱炒匀 。水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖、沙茶酱炒匀 ，黑胡椒粉 、去皮去骨 ，沙茶酱若太稠 ，