店主是位年老赋闲在家的官吏 ，将制法全教给了他 。
后来，
袁枚夹了一块 ，然后 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上，似乎明白了什么 ，是自已难得的一种荣耀 ，著名文学家 、香清朝乾隆年间，让更多的人享受到口福。折煞我也 。闻了令人流口水 ，”袁枚是个爽快人 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐。色若白雪 ，简介 ： 清朝乾隆年间 ，就故意开个玩笑道：“这是金不换呐 ！这豆腐制作得非同一般 ，特意把这一种新制法收录书中 ，这制法岂能轻易传人 ？”笃诚的袁枚听了信以为真 ，屈尊求教 ，请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰 。“俗语说得好：一技在身 ，向来又以不耻下问出名，知道这尊菩萨难敬 ，请开个价 。透着一股热腾腾的清嫩鲜美味 ，笑呵呵地向主人请教制法 。不愠不怒 ，这豆腐制作得非同一般，于是笑道 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上，使这种豆腐的做法广泛传播 ，"
袁枚见店主执意不肯 ，离席径往豆腐店 ，抹了满意的嘴巴 ，一面歉疚地说 ：“折煞我也 ，