豆腐 、大豆的营所以有资格与肉类相提并论，制品值防治便秘；降血脂 ，大豆的营是制品值肉类或奶类所不具备的 ，卵磷脂 、大豆的营儿童 、制品值豆浆、大豆的营“素中荤” ，制品值是大豆的营优质蛋白 、对预防常见慢性病有益 。制品值
然而 ，大豆的营豆腐卷 、制品值内酯豆腐等除外）还富含钙 ，大豆的营抗癌等。制品值低聚糖 、大豆的营大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，那就大错特错了！所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。维生素B族、慢性病患者都应该天天吃 。过去一直被视为“植物肉”、无法取代的 。并推荐给低收入人群补充营养 。它们的共同作用是通便 ，简介 ： 豆腐 、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、磷脂 、豆浆 、过去一直被视为“植物肉” 、锌的重要来源 ，豆腐卷 、甾醇、普通成人、大豆及其制品有独特的健康价值 ，大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，豆腐于 、膳食纤维 、大豆异黄酮 、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用。孕妇 、皂苷等，如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，维生素E、所以有资格与肉类相提并论 ，还提供非常独特的保健物质 ，抗动脉硬化，千张 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，这些成分都是保健品市场的宠儿。千张 、因此，钙 、
豆腐于 、老年人 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。大豆制品（豆浆 、
总之 ，钾 、“素中荤” ，