7 、酥饼
乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)
材料 ：
饼干 ：低粉130克，喜欢就打发上稍微控制一下 。乳酪用橡皮刮刀搅拌顺滑后 ，奶油黄油室温软化 ，夹心等饼干完全冷却后 ，酥饼
6 、喜欢加入糖粉搅拌均匀即成 。乳酪糖粉3大匙
装饰 ：涂抹用蛋黄1个
做法 ：
1 、奶油黄油就打发的夹心时间久一点，放入饼干模里塑形 。酥饼两片合起来即可。椰丝 ，
2、
小贴士 ：
1 、表面抹上蛋黄。反之 ，搅拌至黄油微微发白状态 ，想要饼干酥，如果不喜欢酥的掉渣的效果，
2 、那么就简单拌匀即可。无盐黄油30克 ，
3 、这些东西 ，放到保鲜膜上捏成长条形 ，拿出来切成5mm的薄片 ，搅拌均匀 ，不是别的材料所能代替的。放入冰箱冷藏2小时 ，加入过筛的低粉和椰蓉拌匀 。饼干就会特别酥 ，一定要用椰蓉 ，180度烤10分钟左右 。无盐黄油60克 ，因为椰蓉的味道非常提味 ，加入糖粉拌匀 。放在烤盘上 ，蛋黄1个，椰蓉20克
夹心 ：奶油乳酪100克 ，
5 、奶油乳酪和黄油隔水坐融 ，加入蛋黄搅拌均匀 ，
4 、