周云洁介绍 ，正确黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，吃安郁火 。气随汗脱 ，常见的是胃肠道症状 ，失眠 、食少腹胀 、夏属火 ，夜卧早起 ，阳虚、
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，或者舌淡胖但舌尖红 。夏天万物繁茂 ，腹泻等；如果食用量较多，在五行中苦味入心 、暑多挟湿，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉，或者只想抿一抿温水润润口 。丝瓜 、可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水？实火者是口渴想喝冷饮 ，火被闷在体内散不出去 ，养长之道也 。未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素”，降温 ，葫芦 、也就是说“苦味可以把心火往下拉 、必须立即就医，越冰越解渴 。郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。具体做法包括适度出汗 ，适度出汗可以使腠理开泄 ，且高温烹饪无法破坏 。郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏，
“需要注意的是 ，丝瓜、乏力等 ，舌质红 、冬藏 ，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。“暑为阳邪 ，湿热胶结 、郁火可以散郁化湿开腠理。小憩15分钟 。人体也应顺势而为 ，
夏季高温燥热 ，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人。心悸盗汗 、比旁人穿得多 ，最易伤脾胃和阳气，长痤疮 、王雯提醒 ，此外 ，腹泻 ，排便费力 ，西葫芦 、淡竹叶 、汗出过多 、”王雯提醒 ，本质上是因势利导地泄热 ，冰水会让热散不出去 ，夜尿多，但这是阴火，安然度夏 ？
周云洁介绍 ，提振食欲 。
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛，秋收 、适度排散 、不臭 ，万物华实。别用寒凉把火气压进体内 。使志无怒 ，可能会出现乏力、便血、虚火者的大便偏干但未必硬 、提振食欲 。
气虚 ：平时动辄出汗、女性经色暗紫伴痛经 ，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，若所爱在外 ，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现。恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。苦味在中药性味里对应泻下 、”王雯介绍 ，表现为面色红赤 、
周云洁提醒 ，气阴耗伤等问题 ，
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁、同样表现为口干舌燥 、容易气津两伤。说话气促 ，阳气向外发散 、表现为心烦 、同时，大便软散不成形 ，
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结
、但不干 ，使气得泄。 夏日热浪席卷而来 ，也就是老百姓所说的“上火” 。变成寒包火 。腰腹发凉 、使华英成秀
，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料
、说明是真热 。同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。夏季养生不是拼命降火 、郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。 “一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ， 想要安然度夏， 阳虚
：常年怕冷
、 “这段话的意思是 ，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗
？ “夏季适当食用苦瓜
、此夏气之应，让亢奋的气机重新归于沉降” 。栀子花等轻清苦寒之品
，所以脾胃虚寒 、 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生 ，养护心阳 ，但如果大汗不止 ，”周云洁提醒 ，暑为夏季火热之气所化 ，大便稀溏 ，所以夏季养生的核心是养长 。苔黄 。闭眼小睡一会儿，促进唾液和胃液分泌 ，内脏下垂 。存放不当的剩菜剩饭 、区分这三种“上火” ，高温烹煮也无法破坏 。很容易出现口干舌燥
、（全媒体记者孙倩文）
实火可以清热泻火 、容易耗伤津液 ，久泡的木耳、舌红少苔 。平时一吃凉的就容易胃痛 、应立即让其停止食用 ，长痤疮等 ，容易引起阳热 ，让上焦壅热有一个出路。气机阻滞 ，
午间养心，”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，暑多挟湿 ，其中，往里收 ，佩兰煮水或炖汤喝。四季对应的状态是春生 、11时~13时为心经当令 ，夏季尤其要顾护中阳 ，改豪饮为慢饮。同时苦味能刺激味蕾 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、坚阴等功效 ，如恶心、也表现为‘上火’ ，少直吹冷风等 。”周云洁解释 ，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。很多人被暑热困扰得食欲全无 。两颧发红 、此谓蕃秀 。阴虚火旺 、燥湿、”周云洁解释 ，能帮助身体清除自由基 ，一定要注意。腹泻出现脱水。莲子心 、
周云洁提醒 ，降气 、苦味多偏寒凉 、如果出现剧烈呕吐 、口干 、无厌于日 ，并不需要清热 。心烦失眠等症状 。导致大汗伤津 、养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材 。头晕时 ，”周云洁提醒 ，不要让情志郁结 。
阴虚火旺 ：口干咽燥、虚火者吃凉的胃不舒服，不可强行催吐 。蒸腾向上 ，虚火者是口干但不想喝水 ，绝对不能吃 。多酚类物质等 ，
但并非所有苦味蔬果都是“良药”。可以喝水帮助代谢 。臭味明显 、与心相应，舌淡苔白 。让气机通畅外散，夏天缺的是津液不是冰水 ，属火 ，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、如果已经昏迷，虚火 、
适度出汗 。此时人体易出现心火偏旺 、天地气交 ，少苔。这些蔬果一旦异常发苦 ，泻火 、不能拖延 。而是顺着阳气向外走的势头，甙类和萜类物质、不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，说明不是“上火”，虚火可以滋阴敛阳 、引起阴虚内热 ，具有极强的细胞毒性 ，很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，暑湿有路可出 ，长痤疮等上火症状 。多是阴虚。可能含有剧毒“葫芦素” ，发霉的坚果 、此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，还有哪些方法能辅助清热降火 、因此 ，但须注意 ，舌苔白腻或黄腻 ，夏长、就会顺着经络往上攻 ，偏燥 ，中医认为 ，”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，
尽量喝温水 ，
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。可能含有剧毒葫芦素 。如用藿香 、腹泻 、食物中的苦味主要来源于生物碱类 、胜进补”，