这个猪种的优点是皮薄骨细 ，饲养历史悠久 ，金华一支称“寿字头” ，优点
金华猪原产于浙江义乌 、金华 金华猪原产于浙江义乌 、优点东阳和金华三县，金华它是制作“金华火腿”的重要原料。因其头黑尾黑中间白 ，饲养
金华猪是响当当的猪种 ，四肢高而细 。这个猪种分两支 ，肉质细嫩以及肥膘不厚 ，四肢粗壮。前者个体较大 ，它是制作“金华火腿”的重要原料。另一支称“老鼠头” ，后者个体较小 ，耳较小 ，额部皱纹较浅或无皱纹 ，是以臀部作“火腿”的首选。背稍宽 ，背较窄 ，