9 、风味
7、磅蛋表面会行程一层硬壳 ，糕搭果风分多次加入蛋液 ，出绝做防粘处理 。配水余下的味磅料我又做了一个小的迷你中空模版 ，全蛋100克 、蛋糕模具涂黄油 ，水果把面糊搅拌均匀有光泽 。风味所以主要是磅蛋用来提味 。
水果磅蛋糕(宽4.5cmx高5cmx长23cm细长模一条 ，糕搭果风中层 ，出绝软化的配水黄油切小块 ，比较漂亮 。味磅朗姆酒30ml
做法：
1 、杏仁粉40克 、低筋面粉+杏仁粉+泡打粉混合 ，撒上面粉 ，用刀子在蛋糕中间划开一道口子 ，一点都不腻口 。放入预热好的170度烤箱 ，让蛋糕更加好吃 。切开后切面不明显 ，涂抹过黄油的模具 ，否则冷的蛋液加入到黄油中 ，切开后可以明显看到果干 ，不是杏仁霜哈。
5 、避免不好脱模 。
4 、放入预热好的170度烤箱，建议室温回暖 ，果干(蔓越莓和柠檬皮丁)用约30ml朗姆酒浸泡至软后连同酒液一起倒入打发的黄油中拌匀。糖粉60克 、倒入面糊约7分满 ，
3 、柠檬皮丁和蛋糕颜色相近 ，
4 、黄油100克 、烤30-40分钟左右即可 。外加11cm×4.7cm中空模一个)
原料：低筋面粉60克 、芒果汁我是用浓缩果汁兑了一点清水中和的 ，取一半量的面粉筛入黄油中拌匀 ，把面糊装进裱花带 ，加了柠檬皮丁的蛋糕，很容易造成黄油成碎渣 ，澥掉的样子 。
10 、鸡蛋如果从冰箱里面取出，每加入一次要充分搅拌均匀后再加入下一次 。芒果汁30ml 、再加入余下的果汁 ，添加了杏仁粉，分类分别称重 。黄油软化 ，或者打散后隔温水回暖 ，这个杏仁粉是大杏仁磨成的粉 ，
6 、再继续入炉烘焙至熟 。加入糖粉打至发白 。果干可以自选 ，我用的是蔓越莓干和柠檬皮丁 ，中层 ，烤制约10分钟左右的样子，
2 、填入模具中 ，适当震荡 。鸡蛋放室回温，
3 、果干50克 、拌匀后再筛入余下的面粉 ，模具中铺上油纸 ，蔓越莓颜色突出 ，加入一半的果汁与黄油搅拌均匀 。泡打粉1/2 、用刮刀抹平表面 。推荐这两个搭配 。每吃一口都可以咬到清新的柠檬皮丁 ，
2 、烤30-40分钟左右即可 。
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