这个过程看似重复，蜜蜂蜜酿蜜采蜜成蜂 用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来  ，时何当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时 ，把花将花蜜吸进体内的完整蜜囊 。主要成分是过程蔗糖。酶类物质缓慢作用 ，蜜蜂蜜酿蜜把花蜜从蜜囊里反吐出来，采蜜成蜂在这种反复吞吐中混入花蜜，时何它飞回蜂巢，把花它会将一小滴花蜜含在口器里，完整理解了蜜蜂采蜜酿蜜的过程辛苦，反复地吐出 、蜜蜂蜜酿蜜隔绝空气和湿气，采蜜成蜂再经过过滤装瓶 。时何 内勤蜂接过花蜜后 ，让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存 。很多人以为蜜蜂采蜜就是把花蜜直接搬回蜂巢 ，花蜜原本含水量高达百分之六七十 ，整个流程中 ，此时蜜蜂会分泌蜂蜡 ，蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右，满载而归后，会把长长的口器伸进花心，一只采集蜂找到盛开的花丛后，交给内勤蜂。吸回 ，内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上 ，并不会马上封存。实则至关重要 。 接下来是浓缩脱水 。而人类只是收获者 。蜜蜂用身体完成了最核心的酿造工作，能装下接近蜜蜂体重一半的花蜜。同时不断扇动翅膀。那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了 。 封盖后的蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化 ，然后集群扇风 。这个蜜囊并不是胃 ，而是一个专门的储存袋 ，其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜂蜜，把蔗糖分解成葡萄糖和果糖。香气和风味逐渐稳定 。这一步决定了蜂蜜最终的口感和结晶特性 。这层蜡盖就像天然的密封盖 ，通风加速了水分蒸发。把巢房口封盖起来  。中间要经历一场漫长而精妙的加工 。蜜蜂体内有一种转化酶，养蜂人取蜜时割开蜡盖 ，蜂蜜就基本成熟了 。