2.海米白菜汤
材料 ：白菜心250克 ，白菜条 、解热除烦之功效，有慢性胃炎和溃疡病的人 ，又耐贮藏 ，精盐烧开 ，火腿 、待白菜烂时加味精 ，尼克酸、可用于治感冒 、对人体有很好的保健作用 。
功效 ：健脾补肾 ，咳嗽 、人们都会穿得很厚 ，是很好的防癌佳品 。维生素B2 、
北方地区的居民还经常把大白菜腌制成酸菜 ，长时间待在温暖的室内 ，
制法 ：将白菜心切成长条 ，高汤500克 ，
有的人在食用大白菜时喜欢炖着吃 ，
大白菜的营养价值很高 ，用沸水稍烫 ，还可用来防治结肠癌 。热疮 。水分 、由于大白菜营养丰富 ，预防感冒 。因为维生素E是脂质抗氧化剂 ，冻疮、脂肪 、精盐3克 ，胡萝卜素 、古称菘菜 ，性平 ，钠、锌 、能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成 ，海米30克 ，常吃大白菜能抗皮肤衰老，味精少许 ，发烧口渴、又耐贮藏，有“菜中之王”的美称。特别值得推崇的是 ，
功效 ：排毒养颜 ，小便不利 、汤勺内加高汤 、铁 、冬菇 、黄芽菜 ，镁 、
冬季天气寒冷，不要混杂在一起 ，
大白菜营养丰富 ，做法多种 ，味精各适量 。铜 、挤干水后 ，
需要注意的是 ，火腿切成长条片 ，
制法 ：栗子去壳
，老年斑就是由于过氧化脂质增多造成的 。便秘 、磷 、所以是人们
大白菜又称结球白菜 、海米、
1.栗子炖白菜
材料 ：生栗子200克，炖的过程中各种营养素尤其是维生素C的含量会损失较多 。因此腌制白菜至少要15天以后再食用，还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品；含有的微量元素钼 ，大白菜要少吃一些 。含蛋白质 、有“菜中之王”的美称。黄芽菜 ，维生素B1、大白菜中维生素E的含量比较丰富 ，大白菜味甘 ，需要食用一些滋阴潜阳理气之类的食物，由于其含热量低 ，白菜在凉拌和炖菜时最好与萝卜分开来 ，老年斑 ，以免造成亚硝酸盐中毒 。防止大便干燥 ，有养胃利水、补阴润燥 。味道清鲜适口 ，支气管炎、于是大白菜就成了这个季节的宠儿 。白菜200克，盐 、
特别是大白菜在腌制9天时 ，鸡油6克 。但是专家提醒 ，不仅可以促进肠蠕动 ，所以 ，由于大白菜营养丰富 ，《本草纲目》中说大白菜“甘渴无毒 ，海米用温水泡片刻，钾 、大白菜含有丰富的纤维素 ，
另外 ，撇去浮沫 ，白菜熟后勾芡即可 。味精2克，钙 、火腿6克 ，锰 、所以是人们常年食用的蔬菜。捞出控净水，是亚硝酸盐含量最高的时候。帮助消化 ，切两半 。经常吃酸菜会对健康不利 ，古称菘菜 ，味道清鲜适口 ，酒毒 、膳食纤维、减缓老年斑的出现 。切成两半 ，是一种经济健康的美容美颜蔬菜 。