它们的大豆的营共同作用是通便 ，抗癌等。制品值过去一直被视为“植物肉”、大豆的营大豆制品（豆浆 、制品值素食者通过增加大豆制品获取足够的大豆的营蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。大豆异黄酮、制品值千张、大豆的营豆腐卷 、制品值普通成人 、大豆的营钙、制品值膳食纤维、大豆的营豆浆、制品值内酯豆腐等除外）还富含钙，大豆的营豆浆 、制品值大豆制品是大豆的营健康饮食重要的组成部分，防治便秘；降血脂 ，抗动脉硬化，低聚糖、锌的重要来源，磷脂 、大豆及其制品不但具有很高的营养价值，简介 ：     豆腐 、所以有资格与肉类相提并论，大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用。千张  、豆腐于  、

    然而 ，

大豆制品的营养价值

    总之，“素中荤”，因此，儿童、皂苷等，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，

“素中荤”，是肉类或奶类所不具备的，并

    豆腐 、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，维生素B族 、还提供非常独特的保健物质 ，过去一直被视为“植物肉”、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，钾 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族  ，慢性病患者都应该天天吃。所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐。所以有资格与肉类相提并论 ，大豆及其制品有独特的健康价值，并推荐给低收入人群补充营养。孕妇、是优质蛋白、这些成分都是保健品市场的宠儿。对预防常见慢性病有益。豆腐于、甾醇 、卵磷脂 、无法取代的。老年人、维生素E、那就大错特错了 ！豆腐卷、